Il était un fruit…

Il était un fruit… a voulu relever le défi du « sans sucres ajoutés, sans additifs ». Pour y parvenir, l’entreprise sélectionne des fruits à maturité, naturellement gorgés de sucres et d’arômes, et a développé un savoir-faire technique innovant. Il était un fruit… c’est aussi le souhait, dans le temps et avec des agriculteurs partenaires, de valoriser les fruits qui ne peuvent pas être vendus sur le marché du frais, afin d’améliorer l’économie de la filière, mais aussi de limiter le gaspillage agricole.

La santé et le bien-être dépendent en grande partie de la qualité, de la composition nutritionnelle et du goût des ingrédients, mais également de leur fonctionnement et de leur influence dans l’organisme. L’apport de propriétés nutritionnelles lié à ces ingrédients et la contribution à la santé par la prévention sont des priorités pour la santé publique.

La recherche nutritionnelle a pour objectif de mieux comprendre le développement des pathologies chroniques liées à la nutrition et d’innover dans la prévention comme dans les prises en charge thérapeutiques, ainsi que pour les populations qui ont des besoins spécifiques (bébés, séniors, malades chroniques). Les liens entre nutrition et santé sont à présent de mieux en mieux déterminés et il est indispensable de développer de nouveaux produits dont l’efficacité clinique est prouvée.

Nous soutenons des sociétés innovantes qui développent des produits, des ingrédients, des compléments alimentaires, des aliments fonctionnels, de la nutrition médicale, etc. dont les effets ont été démontrés. Notre ambition est de permettre à ces entreprises d’accéder au marché avec des données cliniques solides ou de déployer leurs revenus, notamment à l’international. L’accès au marché est plus rapide que dans le domaine pharmaceutique ou celui des dispositifs médicaux.